Les bienfaits du hors sol

La culture hors sol offre plusieurs avantages par rapport à la culture traditionnelle :

- Elle accélère la croissance des végétaux et réduit le risque de maladies qui se développent naturellement dans le sol.

- Par une composition précise et minutieuse des nutriments, les plantes reçoivent directement tout ce dont elles ont besoin pour leur bon développement. Ainsi, les engrais et produits chimiques connaissent une réduction drastique de leur utilisation.

- Le cultivateur n’a plus à s’inquiéter de certains insectes.

- La consommation d’eau est, elle aussi, grandement réduite. En 1985, cultiver 1 kilo de tomates nécessitait 30 litres d’eau. Aujourd’hui, 15 litres suffisent. Les économies de ressources naturelles et financières sont très importantes.

- Ces méthodes sont réputées offrir un meilleur rendement des cultures, mais aussi accroître la qualité des fruits et des légumes cultivés.

- Quasiment tout dans le hors sol est recyclable, tant au niveau des substrats que de l’eau utilisée.